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Vegane Donuts.

Wundervoller Nachmittag. Fantastische vegane Donuts.
Die 2. Woche vegane Woche auf Oh, wie wundervoll.

Im Januar gab es auf ohwiewundervoll.com eine vegane Woche.
Mit 3 leckeren veganen Rezepten.
Und dort habe ich schon angekündigt, dass es bald wieder eine vegane Woche geben wird.
Und tada hier ist sie. Mit veganen Donuts. Und veganen Schoko-Himbeer-Cupcakes am Sonntag.
Nun aber zu den Donuts.www.ohwiewundervoll.com - Vegane Donuts-20www.ohwiewundervoll.com - Vegane Donuts-7

Ich war am Samstag-Nachmittag zusammen mit 7 anderen Bloggern zur lieben Zsuzsa von Leckerschmecker Küchenfee eingeladen.
Zum vegane Donuts backen.
(An dieser Stelle könnt ihr leider nicht meine leuchtenden Augen sehen)

Die Leckerschmecker Küchenfee beliefert jede Woche verschiedene vegane Supermärkte und Restaurants in Stuttgart mit ihren tollen veganen Donuts.
Und da Donuts seit langem auf meiner Back-Liste stehen. Eine perfekte Einladung für mich.

Also machte ich zusammen mit
Sonja von thewhitestcakealive
Natalie von Holunderweg 18
Mareike von Zuckerschnee
Katja von veganliebe
Marie von Marylicious
Sofie von Sonnensofie
Janine von Fräulein Cupcake
auf den Weg nach Waiblingen zur Leckerschmecker Küchenfee.

Der Post ist somit eigentlich ein „Reisebericht der anderen Art“.
Dort angekommen war der Hefeteig für die bezaubernden Donuts schon fertig.
Ein geheimes Geheimrezept. 
Hier und hier findet Ihr alternativ ein veganes Hefeteig-Rezept für Donuts.
Das ich definitiv bald ausprobieren werde.

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Dann ging es los.
Zuerst wurde der Teig ausgewellt.
Dann wurden die Donuts mit runden Kreisen ausgestochen.
Kurz den Hefeteig nach gehen lassen.
Und danach war es auch schon soweit. Sie nahmen ein Bad im heißen Fett.
Danach gab es Geschmacksprobe die erste.
Kann nur sagen – auch ohne Füllung und Glasur schon wunderbar lecker.

Jetzt gings ans Füllen.
Mit Vanillepudding. Und Kirschsahne.
Natürlich beides vegan.
Gar nicht mal so leicht.
Aber am Ende schafften wir es doch irgendwie die Creme in die Donuts zu befördern und nicht rund um die Donuts zu verteilen. Und endlich konnten die Donuts mit Füllung probiert werden.
Ich kann Euch sagen. Soooo lecker sind frische Donuts.

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Aber damit nicht genug.
Die liebe Sonja hatte sich noch Cronuts oder wie es bei der Leckerschmecker Küchenfee heißt Cross O’s gewünscht.
Einfach mehrere Schichten Blätterteig aufeinander legen.
Kreise ausstechen. Fritieren fertig.
Wir haben die Cross O’s dann noch mit Käse überbacken. Und Frischkäse gefüllt.
Natürlich auch vegan. Und ich sag Euch. Auch salzig sind Cronuts unglaublich.

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Nach 3 Stunden, unendlichen vielem Gelächter, tausend Bildern, 50 Donuts, 12 Cross O’s und 2000 Kalorien später war der schöne Nachmittag dann leider auch schon zu Ende.
Und da ich so viel Spaß hatte, dachte ich, ich teile mich Euch meine tolle Erfahrung.

Ich hoffe, ihr habt den kleinen Ausflug genauso genossen, wie ich.

Habt noch eine wundervolle Woche.
@ohwiewundervoll – Jasmin


Kaufen könnt Ihr die veganen Donuts übrigens hier:

– Dienstag und Freitag ab 13 Uhr, in der Kichererbse in Stuttgart, Nähe Marienplatz gibts Cross-O’s und Donuts

– Mo.-So. ab 12:00 im Dilgelays in Stuttgart, beim Stöckach gibts leckere Donuts

– Yolo Donuts & Coffee nach Ludwigsburg und Heilbronn.

Und aller weiteren Infos gibt auf: http://www.leckerschmecker-kuechenfee.de

1 Kommentar

  1. Pingback: Vegane Schoko-Himbeer-Cupcakes. | Oh, wie wundervoll.

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